子どもも喜ぶ「鶏味噌そぼろ」

【材料】

・豚ひき肉…300g

・生姜(チューブ)…1～2cm

・酒…大さじ１

・みりん…大さじ１

・醤油…大さじ１

・味噌…大さじ1

【1】フライパンに材料をすべて入れて混ぜ合わせたら、中火にかけます。

【2】混ぜながら火を通して、汁気がなくなれば完成です。

フライパンひとつであっという間にできる「味噌そぼろ」。

甘辛い味は、子どもウケも抜群。お弁当の具材としても重宝しますよ。

栄養バランスも◎「サバとネギの混ぜご飯」

【材料】

・鯖…1切れ

・小口ネギ…ひとつかみ

・胡麻…大さじ1

・かつお節…2袋

【1】サバを焼いたら身をほぐします。

【2】すべての具材をご飯に混ぜ合わせます。

ご飯は一合程度で。サバとネギの相性は抜群。想像を裏切らない味です。

サバの油でほぐれやすいので、お弁当にする場合はラップにまいてくださいね。