金沢で訪れたい! 旅をより思い出深いものにしてくれるお店5選|石川

北陸新幹線の開業以来、関東方面からも訪れやすくなった金沢。雪景色に彩られた冬の金沢も、ひと際美しく、味わい深いものです。そして、旅の思い出に欠かせないのはおいしい料理。ここでは、地元の食材にこだわった

古民家の風情に包まれながら、ここでしか食べられない一皿に舌鼓

料理ができあがる様子を間近で見られるのも楽しい

片町駅から徒歩5分の場所にある、創作和食の店【canteen 小六】。築120年越の古民家を改装した味わいある空間で、四季折々の美しさを映した料理を満喫できます。オープンキッチンスタイルのカウンター席は、お一人様や少人数での利用にぴったり。しっとりと落ち着いた雰囲気と、店主の温かなもてなしに、くつろぎの時間が過ごせます。

締めの一品としてもオススメの『鯵の押し寿司』

厳選食材を使い、一つ一つの手間を惜しまず丁寧に仕上げられる料理は、どれも納得のおいしさ。七尾港直送の新鮮な鯵を使った『鯵の押し寿司』や『柳八目の若狭焼』などの和の料理に加え、『グラタン』『自家製ロールキャベツ・フカヒレのソース』といった洋風の一皿も登場。オーダーに迷ったら『おまかせコース』もオススメです。

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canteen 小六

【エリア】香林坊/片町
【ジャンル】創作和食
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】片町駅 徒歩5分