焼肉【やきにく 梵厨（ぼんず）】
【焼肉ホルモンぼんず】が手がける新ブランドとして誕生。監修は赤坂の名店【鮨 大谷】の大谷大将。上質な肉を使用した“おまかせコース”のみを提供し、鮨職人の感性を取り入れた前菜や一品料理が特徴です。赤坂らしい粋と遊び心に満ちた、大人のための焼肉店です。
イタリアン【FORNO GAKU】（新業態）
大阪で注目を集めたシェフ・小林岳が東京に初出店。スペイン製の炭焼きオーブン「ジャスパ」を使い、香ばしい炭焼き料理とワインに合うフィンガーフードを提供します。肉料理を中心に、カジュアルながら本格的な味わいを楽しめます。