藤島光一さん（仮名・30代）は、立ち食いそば店で迷惑客に遭遇した経験がある。
◆「ネギ多め、ツユ熱めで」という注文に対して…
ある日、藤島さんは通勤中、駅構内の立ち食いそばに入店した。天ぷらそばを注文して待っていると、50代ぐらいの男性が入ってきたという。「券売機で買った食券を店員に渡すときに、『ネギ多め、ツユ熱めで』と言ったんです。まるでラーメン二郎の“コール”のように。『そんなサービスあるの？』と思いましたね。私は立ち食いそばが好きでよく利用しますが、『ツユ熱め』という注文は聞いたことがありませんでした」
藤島さんによると、店員は毅然とした口調で対応したそうだ。
「店員はややぶっきらぼうに、『うちは駅そばなのでツユの温度調整はやっていません。どこの駅そばでもそういうサービスはないと思いますよ。とにかくできません』と返したんです。私は、こういうやりとりも駅そばらしいなと思って見ていました」
◆「ネギ多めに金を取るなんて前代未聞」と騒ぎだす
ところが男は突然声を荒らげ、怒鳴り始めた。「『なんでできないんだ！ 他の店ではやってもらえた、おかしいだろ』と叫んでいました。店員も『嫌なら返金しますよ。そもそも寸胴鍋で一定の温度を保っているツユを、個別に温め直せと言うんですか？』と毅然とした対応をしていて、さすがだなと思いましたね」
男性はイライラしながらも、空腹には抗えなかった様子。
「意外にも、『じゃあもう普通でいいよ』と、すんなり引き下がりました。この険悪な状況でよくそばを食べる気になるなと、笑ってしまいました」
ようやくそばが提供されると、今度は「ネギ多め」をめぐってトラブルが起きた。丼を受け取った男に対し、店員が「ネギ多めは追加で20円になります」と伝えたのだ。すると男は再び激怒した。
「『そんなことどこに書いてあるんだ！ 俺は何度もここに来ているが、ネギ多めはサービスの一環だったはずだ。金を取るなんて浅ましい』といったことを盛んに主張していました。『ネギ多めに金を取るなんて前代未聞だ、それなら最初から言えよ』とも。『ネギ多め』はたまに注文している人を見かけますけど、それは店の善意ですよね。私からすれば、男のほうがよほど浅ましいというか、がめつい印象を受けました」
