7. 栄養士の将来性
給食を提供する施設を中心に、栄養士はさまざまな場所で活躍しています。人々の健康意識が向上していることから、今後も栄養士のニーズは高まると考えられます。
栄養士の特徴の一つは、養成施設の修了で免許を受けられることです。学んだことをすぐに現場で実践することができ、専門的な業務へ活動の幅を広げたい場合には、実務経験を積んで管理栄養士となることも可能です。さらに管理栄養士となったあとも、特定の分野に特化して強みを深めるなど、キャリアアップの選択肢が豊富にあります。
栄養士と管理栄養士それぞれの特性をふまえて、自身に合った道を目指してみてはいかがでしょうか。
参考
- e-gov法令検索｜栄養士法
- 藤原眞昭（2013年）『管理栄養士・栄養士になるには 』ぺりかん社
