ホリデーを華やかに！DEAN & DELUCAの2025年最新クリスマスケーキ発表会に行ってきた！

注目のブーランジェリーパティスリーが贈る「シンク クリスマスショコラ」

ホテルパティシエの経験もある仲村和浩シェフが東京・台東区上野にオープンしたブーランジェリーパティスリー「シンク」から、冬景色をイメージしたチョコレートケーキ。小麦粉を加えずほんのりビターに仕あげたガトーショコラ、自家製オレンジコンフィチュール、ヘーゼルナッツプラリネのムースなどを重ね、雪化粧したチョコレートのクマをのせています。

自分で飾り付ける時間も楽しい「ディーン&デルーカ クリスマスツリー」

オリジナルケーキにも新作登場。しっとりと焼きあげたチョコレートスポンジに、滑らかなチョコレートムース、甘酸っぱいベリージャムを重ね、ミルキーなバタークリームをデコレーション。ホワイトチョコレートをかけた星形クッキーとカラフルなアラザンは別添えです。飾り付けるひと時もおたのしみください。