THINGS FOR BETTER LIFE #125とっておきのクッキーを、あの人に。
とっておきのクッキーを、あの人に。November 17, 2025お世話になったあの人のことを思い浮かべながら、手みやげを選ぶ時間は楽しいものです。今回の「THINGS FOR BETTER LIFE」では、贈り物にぴったりな、全国各地の“とっておきのクッキー”を紹介します。菓子研究家・福田里香さんがわざわざ取り寄せるという、新潟県『ボンジュール クチブエ』のクッキーや、グラフィックデザイナー・大坪メイさんが選ぶ、見た目も味もときめくクッキー缶など。年末年始のプレゼント選びの参考にしてみては。
菓子研究家・福田里香さんのとっておきのお取り寄せ。食いしん坊32人がそっと取り寄せている、全国の名品。
FOOD 2023.2.2
メディアで活躍する料理研究家のお菓子が食べられる機会って実は稀有。クッキー缶はSNSで見ただけで、＂お菓子勘＂が働き、これは間違いなくおいしいやつだと通販もオンタイム待機でゲット。焼き加減やバターとバニラの風味が素晴らしい。成形や配合的にはサブレナンテだと思いますが、ギリギリに焼き色をつけて、だけど焦げ臭くならない手前のラインに焼き上げるって、最高。これはもう、坂田さんのオリジナルですね。 PROFILE 福田里香 Ricca Fukuda ふくだ・りか／福岡県出身。著書に『民芸お菓子』（エイ出版社）、『新しいサラダ』（KADOKAWA）、『いちじく好きのためのレシピ』（文化出版局）など多数。 …
andpremium.jp/column/local32/yummies28
