近年、スーパーやコンビニではさまざまな種類のドライフルーツを見かけるようになりました。輸入食材店やオーガニック食材店などでも商品ラインナップが充実していますね。
ドライフルーツは無添加、砂糖不使用のものを選べばヘルシーな間食となるうえ、栄養が凝縮されているので少量を食べるだけでも高い栄養効果が期待できます。携帯性や保存性に優れている点も魅力ですね。
そして実は、ドライフルーツには薬膳効果があるものが多いのです。
そこで今回は、この時期におすすめの「ドライフルーツ薬膳」をご紹介していきましょう。
長引きそうな今年の残暑。暑さ対策におすすめのドライフルーツ
気象庁の3ヶ月予報（7月22日発表）によれば、今年は10月まで気温が高くなる見込みとのこと。残暑は長引き、まだまだ暑さ対策が必要となりそうです。
そこで活用したいのがドライマンゴー。マンゴーには体内の余分な熱を冷まして水分を生み出す薬膳効果があり、特に水分不足からくるほてり対策にぴったり。汗をたくさんかいたときの熱中症ケアに最適です。そのほか胃の調子を整える性質もあるので、食欲不振や消化不良などが気になるときにも役立ちます。
ドライレモンも、暑さが厳しいときにおすすめのドライフルーツです。レモンは暑さによる熱感を抑える食材で、特に熱中症によるのどの渇きをやわらげたいときにドライレモンを食べると効果的。体内に水分を生み出す性質もあり、乾燥によるせきが気になる場合にも適しています。
ドライパイナップルも暑さによる熱を冷ます食材で、熱中症や暑さによる熱感、のどの渇きなどをいやします。また、腸にたまった熱を冷まして便通をよくする性質もあるので、熱タイプの便秘（暑がり・汗っかきの体質、大便が臭いなど）の緩和にも。そのほか、肥満が気になる人や尿の出が悪い場合にもおすすめです。
干し梅は、熱中症や水分不足によるほてり、のどの渇きなどをやわらげてくれるドライフルーツ。また、体から水分などが漏れやすい状態を引き締める「収渋（しゅうじゅう）」と呼ばれる薬膳効果もあり、慢性の下痢を抑える助けにもなります。
美容やアンチエイジングの心強い味方にもなる
ドライフルーツには、美容やアンチエイジングに役立つものも多くあります。
肌の乾燥やかゆみ、肌荒れなどが気になるときは、バナナチップがおすすめです。バナナには皮膚や粘膜に潤いを補って乾燥を防ぐ性質があり、肌の乾燥以外にものどの渇きや乾燥をやわらげてくれます。また、腸を潤して便通をよくする性質もあるので、腸の乾燥による便秘（ほてりやすい体質、コロコロ便が出るなど）の改善にも役立つほか、動脈硬化や高血圧の予防にもつながります。
頭皮のかゆみやフケが気になるときは、プルーンをとり入れてみてください。プルーンには血（けつ≒血液）のめぐりをよくする性質があり、特に頭皮の血行促進を助ける点が特徴的。また、体内に水分を生み出し、ストレスで生じた余分な熱を冷ます性質もあるので、水分不足によるほてりやイライラをともなう熱感を抑える薬膳効果も期待できます。
美髪対策には、ドライ桑の実（マルベリー）がいいでしょう。桑の実は血を補う食材で、髪の毛につやを与えて白髪を防ぐほか、不眠、めまい、視力低下などをやわらげたい場合にも適しています。
老化にともなって、関節や筋肉のこわばりが気になっている人も多いのではないでしょうか。松の実は体に血や潤いを補うことで筋肉のふるえやけいれん、関節が動かしにくい状態などをやわらげる食材。そのほか肺を潤してせきを静めたり、腸を潤して便通をよくしたりといった薬膳効果も期待できます。
