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寒くなったらこれ!あったかスープを主役にする器たちを集めました

寒くなったらこれ!あったかスープを主役にする器たちを集めました

最後のひと匙まで美味しくいただけるスープ皿


最後のひと匙が上手くすくえなくて。。。そんなプチストレスを解消してくれるのがこの器です。すくいやすさには3つのポイントがあります。

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まずひとつめは、お皿の縁が外側に膨らんだような形になっていること。スプーンやフォークで料理をしっかりキャッチできるのが特徴で、どなたでも使いやすいユニバーサルデザインのお皿です。
ふたつ目は、手を添えやすいリム付きデザイン。リム部分がかえしのようになっているだけなく、縁を持ってお皿を支えることができます。
3つ目は、適度な重み。陶器ならではの重さで安定感があり、食事中にお皿がずれにくいのもポイントです。

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直径16.5cmのこちらは、スープやサラダ、ヨーグルトや朝食のシリアルにぴったりのサイズ。
電子レンジや食洗機にはもちろん対応しており、毎日使いにおすすめです。

落ち着きのあるライトグレーとチャコールの2色からお選びいただけます。


【ご紹介したアイテム】 お皿の縁が湾曲し、スプーンやフォークですくいやすいユニバーサルデザインのお皿。オートミールやシリアル、副菜や取り皿にちょうど良い16.5cmサイズです。

bon moment 最後の一口まですくいやすい ボウル 美濃焼/ボンモマン



この深さが美味しさを引き立てる


高さ12.5cmで容量400mlとたっぷり入る深型のボウルです。すっきりとしたスタイリッシュなフォルムは、スープはもちろん丼ものやサラダなどどんなメニューも引き立ててくれそう。

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一般的な磁器よりも明るく澄んだ白さで、色つきの釉薬をかけても透明感のある柔らかな色合いは、70年の歴史がある東峰窯(とうほうがま)で作られたもの。もともと業務用でレストランや中華料理店で使われていたもので、希少な原料と独特の焼き方から、唯一無二の味わいを生み出しています。

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縦型のフォルムは収納時にスタッキングした姿も美しいのが特徴。カラーもホワイトマット、ブルーグレー、ブラックと洗練された雰囲気の3カラーが揃っています。


【ご紹介したアイテム】 いつもの料理を、ぐっとこなれて見せてくれる深ボウル。東峰窯(とうほうがま)でつくられた器は希少な原料と独特の焼き方から、唯一無二の味わいを生み出しています。

bon moment 料理が引き立つ 毎日のうつわ 深ボウル 美濃焼 日本製/ボンモマン



配信元: 日々のコラム

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