◆【おすすめレシピ②】缶詰で作れるリッチな味わい。「濃厚ツナトマトクリームパスタ」
【材料（1人分）】
・スパゲッティ（1.6mm）…100g
・ツナ缶（油漬け・油はきる）… 1缶（70g）
・玉ねぎ（薄切り）…1/4個
・トマトケチャップ… 大さじ3
・オリーブオイル… 大さじ1/2
・にんにく（薄切り）… 1かけ ※チューブなら2㎝
・A［水300～350mL、顆粒コンソメ小さじ1/2、塩小さじ1/4］
・牛乳…80mL
・B［粉チーズ大さじ2、バター8～10g］
・粉チーズ、ドライパセリ（各好みで）… 各適量
【作り方】
（1） フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかける。香りが立ったら玉ねぎを加え、中火で2分ほど炒める。ケチャップを加えて2分ほど加熱する。
（2） Aを加え、煮立ったらスパゲッティを加え、ときどき混ぜながら袋の表示時間通りにゆでる。
（3） ツナ、牛乳を加え、混ぜながら1～2分加熱したら火を止める。Bを加えて全体を混ぜる。器に盛り、粉チーズ、パセリをふる。
忙しい毎日でも、フライパンひとつで“うまい”を諦めなくていい。今日からワンパンパスタで、帰宅後のごはんがもっと楽しくなるはず。
【かずき】
大学院修了後、会社員として働きながら、SNSでオリジナルレシピの発信をスタート。「フライパンひとつで作れる、本格的なお店の味」をテーマにしたパスタレシピが人気を呼び、SNS総フォロワー数は30万人を突破（2025年11月現在）。現在はSNSでのレシピ投稿に加え、企業のレシピ開発など多方面で活躍している。
