クレープを“特別”から“日常”へ。店主の想いが詰まった一軒
フランスで見た何気ない日常のワンシーンに感動し、ガレットやクレープを「特別な食べ物」ではなく、「日常のごはん」として根づかせたい——。そんな店主・上村さんの想いが込められたbōTHは、効率より“人の気配”を大切にしたあたたかい場所。
昼と夜で異なる顔を見せつつも、どちらの時間帯にも通底するのは「お店とお客さん、どちらにとっても心地よい関係性を」。
日々の延長線上に、ふと立ち寄りたくなる。そんな“ちょうどいい店”が、またひとつ堀江にできました。
About Shop
bōTH（ボス）
大阪府大阪市西区北堀江1-9-14 Pan1914ビル 1F
営業時間：17:30〜22:30
定休日：水曜日
Instagram：＠both_horie
あかざしょうこ
ウフ。編集スタッフ
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関西方面のスイーツ担当。1984年生まれ、大阪育ちのコピーライター。二児の母。焼き菓子全般が好き。特に粉糖を使ったお菓子が好きです。