銀座で働いたタイ人が驚いた“日本のサービス業の奥深さ”「タイでは注文通りに仕事をすれば合格だけど…」――大反響セレクション

◆四季と食材に旬がある素晴らしさ

東京だけではなく、日本各地をファビアーさんは訪れました。

「北海道でスキーに挑戦したり、大阪で食い倒れしたり、京都で着物を着たり、神戸で和牛を堪能したり、別府で温泉でくつろいだり、各地それぞれに素晴らしさがありますよね！」

また四季があるのも日本の良さだといいます。

「タイの季節は基本“暑い”か“すごく暑い”です（笑）。日本では四季折々で風景が変わりますから、何十回来ても新しい発見があります。時期に応じて旬の食材がいろいろあるのも、また楽しいですよね」

「日本というとハイテクでお洒落なイメージが強かったのですが、東京にも昔ながらの人情あふれるレトロな町があり、地方にもその土地ならではの良さがあり、まだまだ知らない魅力に溢れていると思いました。日本はとても奥が深いです」

＜取材・文／梅本昌男（海外書き人クラブ/タイ在住ライター）＞

【梅本昌男（海外書き人クラブ）】
バンコク在住のフリーライター。タイを含めた東南アジア各国で取材、JAL機内誌スカイワードやアゴラなどに執筆。観光からビジネス、エンタテインメントまで幅広く網羅する。NHKラジオなどへの出演も行っている。世界100ヵ国以上の現地在住日本人ライターの組織「海外書き人クラブ」会員。