「ダーラナホースのキャロットケーキ」1個 560円JR東京駅構内のエキナカ施設・グランスタ東京で、12月26日から年明け2026年1月9日まで、スペシャルフェア「HAPPY UMA YEAR 2026」が開催されます。今回はその中から、贈ってももらっても笑顔がこぼれそうな新春限定スイーツ6品をご紹介します。
一品目は、タルト専門店『アム ストラム グラム ノボリクダリ』の限定スイーツ「ダーラナホースのキャロットケーキ」（冒頭の画像）。スウェーデンの民芸品「ダーラナホース」をデザインしたクッキーが印象的です。
すりおろしたキャロット（人参）を生地にたっぷりと練り込み、シナモンとキャラウェイシードのスパイシーな香りを効かせて焼き上げた一品。上部の濃厚なクリームチーズとの相性も◎。改札内B1F 銀の鈴エリアで販売されています。
ベイクド新春午（うま）カップケーキ
5個入 1,900円/改札内B1F 銀の鈴エリア洋菓子店『Fairycake Fair（フェアリーケーキフェア）』の「ベイクド新春午カップケーキ」は、紅茶をフレーバーに用いた一口サイズのカップケーキアソート。
いちご味とレモン味、かわいく描いた馬の顔をアイシングで飾り付けた3種類で構成され、優しい甘さとフルーティーな香り、香ばしさも纏った美味しい味わいを楽しめます。子どもから大人まで、世代を問わない魅力的なスイーツです。
香炉庵 KOURO-AN「大福どらやき」
1個 280円/改札内B1F 銀の鈴エリア『香炉庵 KOURO-AN』の「大福どらやき」は、お店の看板商品「黒糖どらやき」に大きめの求肥を入れた新春限定仕様。ふんわりもちもちのどら焼き皮には新春らしく干支の午の焼き印を施してあります。
控え目な甘さの小豆あん、求肥の優しい甘さともっちり食感が生み出す絶妙なバランスは、舌の肥えた甘いもの好きも思わず唸る絶妙な美味しさ。