冬至（12月22日）は、植物の“根”が静かに動き出す日。春に差がつく庭仕事

一年でいちばん昼が短い日、冬至（とうじ）。2025年は12月22日（月）です。冬至は、光が最も弱くなる日であると同時に、ここから少しずつ日が長くなっていく“折り返し点”。昔から人はこの節目を、自然の流れが切り替わる大切な日として意識してきました。ガーデニングにおいて冬至は、「花を咲かせる日」ではなく、「根を充実させる日」。一見、花も葉も動きを止め、庭は静まり返ったように見えますが、目に見えない土の中では、次の季節に向けた準備を静かに進行しています。だからこそ、春に差がつく庭仕事は、まさにこの時期にこそ仕込まれます。冬至を目安にしておきたい大事なガーデニングをまとめました。

見えない成長が始まる、冬至前後の植物の状態

冬になると、多くの植物は地上部の成長を止めます。葉が増えない、花が咲かない。するとつい「今植物は休んでいる」と思いがちですが、実際には違います。地上の動きが鈍るぶん、植物のエネルギーは土の中、つまり根の充実に向けられています。

特に宿根草や低木、春咲き球根、クリスマスローズのような植物は、冬の間も根を活動させています。冬の間、宿根草の根は大きく伸びるわけではありませんが、呼吸し、養分を巡らせ、細胞を修復する生命活動は続いています。新しい根を伸ばすには、

細胞が健全である
根端分裂組織が生きている
養分とエネルギーが滞りなく供給される

という前提条件が必要です。

冬の生命活動（呼吸・養分移動・細胞修復）は、この「伸びる前提」を整える時間です。

冬至前後にやっておきたい「土と根」の庭仕事

元肥・寒肥は“効かせる”より“整える”意識で

冬に行う作業の一つとして「寒肥（かんごえ）」がありますが、これは前述したように「冬に根を伸ばすため」ではなく、春に根と芽が一気に動ける状態をつくるための“前提条件づくり”に必要な作業。

具体的には、

呼吸を滞らせない
養分移動をスムーズにする
細胞修復・更新を支える
貯蔵養分を確保する

これらを冬の間に維持・準備するために大事なのが寒肥。

「今は育たないのに、肥料をあげる意味があるの？」と思うかもしれませんが、土に栄養の“貯金”をしておくことで、根は安心して広がります。

では、寒肥が効いたら何が起きる？（バラの場合）

春に起きる違い

冬の寒肥管理	春のバラ
適切	根の伸長が早い／芽吹きが揃う／枝が太い
不足	芽吹きが遅れる／細枝が多い
過多	根傷み／初期生育の乱れ

寒肥に向く肥料の【必須条件】

① 即効性がない（ゆっくり効く）

冬は植物の吸収能力が低い
すぐ溶ける肥料は
→ 吸われない
→ 根を傷めるリスク

緩効性・遅効性が絶対条件です。

② 土壌環境を壊さない（むしろ整える）

冬の根にとって最大の敵は

低温
過湿
低酸素

肥料自体が土を固くすることなく、通気性・微生物相を悪化させないことが重要。

③ 「栄養を与える」より「環境を支える」

冬は成長させる伸ばす時期ではありません。

根が生き続けられる
春に動ける状態を保つ

これを優先しましょう。

「寒肥向き肥料」をタイプ別に整理

① 有機質緩効性肥料（王道）

油かす系
発酵済み有機肥料
骨粉・魚粉少量配合

春に効く
土を壊しにくい
バラ・落葉低木向き

② 微生物系・バイオスティミュラント系

微生物・代謝促進
根の生理状態を整える
肥料というより「環境調整」

冬の植物の生育状況と最も相性がいい
施肥量を抑えたい人向け

③ 緩効性化成肥料（控えめに）

IB肥料
被覆肥料

扱いやすい
成分設計が安定
量は必ず少なめ

寒肥で「やらないほうがいい」肥料

液体肥料
高窒素肥料
即効性化成肥料
「今すぐ効く」を売りにしたもの

冬の根にとっては“刺激”になります。春になって根が動き出したらこれらは効果的です。

寒肥は「いつ」与える？

基本の適期

12月中旬〜1月中旬
植物が完全休眠〜準休眠に入った頃

NGな時期

11月（まだ地上部が動いている）
2月下旬以降（根・芽が動き始める）

「寒さが安定してから、動き出す前まで」
が寒肥の期間です。

寒肥は「どれくらい」与える？

共通ルールは通常施肥量の「3〜5割」

理由：

冬は吸収力が低い
多すぎると
→ 根の呼吸阻害
→ 土壌環境悪化

少なすぎることは失敗になりませんが、多すぎると失敗になります。

寒肥は「どう与える？」

地植えの場合

株元から少し離した位置に
表土を軽くほぐし、浅く混ぜる
根を切らない・掘り返さない

鉢植えの場合

植え替えはしない
表土2〜3cmを入れ替えるイメージ
置き肥なら小さく・数を減らす

植物別の寒肥の必要性

＜初夏咲き宿根草（ジギタリスなど）＞

寒肥は「保険」。主役は春の生育期施肥です。以下の場合のみ寒肥を与えましょう。

土が固く締まりやすい
雨が多く、冬に過湿になりやすい
肥沃度が低い（砂質・やせ土）
植え付けから1年未満

生理的特徴

冬は完全に地上部が枯れる
花は春以降の生育結果
春にまず葉と根を作るタイプ

寒肥の考え方

控えめでOK
土壌環境を整える目的に徹する
肥料分より「通気性・微生物」

量の目安

通常施肥の3割程度
肥料を入れすぎないことが最優先

＜落葉低木・バラ＞