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【東京・三茶】旬のフルーツを届けたい。「nomaru bake(ノーマルベイク)」が作る、農業と人をつなぐ特別なケーキとバターサンド

旬のものを今届け、農業を〇(まる)くしたい。その想いを全国へ

nomaru bakeの棚に並ぶ焼き菓子
焼き菓子の中には贈り物にもぴったりなふくらスズメのボックスも
nomaru bakeのドリンクカップ
ドリンクにもこだわり、京都Okaffeのバリスタが監修したハンドドリップコーヒーや、金沢の茶舎 觀壽監修のオリジナルブレンドほうじ茶を楽しめます

取材をした週末には初めて都外での催事に参加するのだそう。フルーツのおいしさや農業の大切さを、都内の店舗に来るお客様だけではなく全国に広める機会を増やしていくことが今後の目標。

おいしいフルーツを食べ続けたい――そんな未来を作るために、旬の食材を使った、まさに“「おいしい」だけじゃない”スイーツを作り、発信するnomaru bake。これからどんな旬のフルーツを使ったスイーツが登場するのか、目が離せません!

About Shop
nomaru bake(ノーマルベイク)
東京都世田谷区太子堂5-8-3
営業時間:10:00~18:00
定休日:火曜日
Instagram:@nomaru_bake

えりさん

えり

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自分の“好き”であるスイーツをもっと広めたい!と前職のイベント制作から飛び出してウフ。に仲間入り。今はドーナッツを中心に日々おいしいものを勉強中。

配信元: ufu.(ウフ。)

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