【日本初上陸】世界中で愛されるモロッコ発祥のコーヒーブランド「Bacha Coffee（バシャコーヒー）」が東京・銀座に新オープン。話題の世界をいち早くお届け

100％アラビカコーヒーで、唯一無二のエレガントな香りを堪能。特製クリームでよりマイルド＆濃厚に

2階と3階に広がるのはコーヒールーム。淹れたてのコーヒーや焼き立てのクロワッサンなどの食事を楽しむことができる空間です。ゆったりとした空間では、コーヒーマスターが伝統的な抽出方法で1杯ずつ丁寧に抽出したコーヒーを味わえます。

Bacha Coffeeで提供するコーヒーは、最高級品種であるアラビカ種を100％使ったアラビカコーヒー。エスプレッソやカフェラテは提供しておらず、グーネックポットと呼ばれる金色に輝くコーヒーポッドでカップに注がれるのも特徴のひとつです。

今回いただいたのはフレーバーコーヒーの「セヴィルオレンジコーヒー」。コクのあるコーヒーの香りの中に、カカオやオレンジの皮の華やかな香りが漂い、苦味や渋みが少なく、とても飲みやすい1杯。

そしてBacha Coffeeならではの飲み方である、特製のシャンティークリームとバニラビーンズをコーヒーに入れ、濃厚さとバニラの香りをプラス。一気に風味が変化し、1杯で2度楽しむことができます。

コーヒーに合わせていただいたのは、大人気のクロワッサンから、コンテチーズクロワッサンとピスタチオクロワッサン。

コンテチーズクロワッサンは、コンテチーズの濃厚なコクとバターの香りが広がり、食事としても、軽食としてもぴったりな味わいに。

そして、グリーンが目を惹く、シグネチャーのフィリング入りクロワッサンであるピスタチオクロワッサン。サクサクのクロワッサンに濃厚なピスタチオフィリングが入っており、口の中にピスタチオの甘いナッツの香りに包まれ、一口食べるだけで幸せになれること間違いなし。