■レシピ② 大人の美健カクテル
ザクロ濃縮ジュース×サジー×炭酸水で作る、大人っぽい複雑な味わいを楽しめる美健カクテルです。
＜材料＞
- ザクロ濃縮ジュース 大さじ2
- サジー濃縮ジュース 小さじ1
- 炭酸水
＜作り方＞
レシピ①と同様に炭酸水で割るだけ。
ステムのあるワイングラスを使うとパーティー感がさらに増します。
サジージュースだけ後から加えると、絵の具の筆洗いの水に色が混ざっていくような色の動的な移ろいの美しさも楽しめますよ！
＜味わい＞
サジー単体だと「酸っぱ過ぎる」「クセが強くて飲みにくい」と思う方もいますが、ザクロと合わせると甘みと酸味が立体的に融合し、ふくよかさが増すのが不思議な魅力。
ザクロの甘み渋み×サジーの酸味とコク、この2つが響き合うことで、まるで“オレンジピール入りの大人の赤ワイン”のような複雑さが生まれます。
気分のスイッチが入る華やぎあるカクテルで我慢しない休肝日を
ご紹介したこの2つのノンアルカクテルを、ぜひ気分に併せて作り、味わってみてください。
味も大人っぽく、アルコールが入っていなくてもお酒を飲む時のような高揚感を味わえ、“気分のスイッチが入る華やぎ” を与えてくれます。
そのうえ身体には優しく、美容にも嬉しい。
まさに
「我慢しない休肝日」
「自己肯定感の上がるノンアル時間」
「パーティ気分でより健康になってしまうパラドキシカル（逆説的）な飲食生活」
が実現できます。