2025年韓国で唯一ミシュランに三つ星認定された『ミングルス』のブランディングを手がけ、いま韓国のフード業界で大注目のキム・へジュンさんが語る、ソウルのひとりごはん事情とおすすめ店とは？
〝美食ロード〞で必食、 ストリートフード。
韓国の屋台は、忙しい日常の合間に、温かい一皿を求める人々のために発展してきたもの。手軽さだけでなく、街ごとの暮らしや気配まで味わえるのが魅力です。屋台の近くには、いわゆる〝美食ロード〞の屋台通りが生まれ、安くておいしいものがたくさん。ローカルな気分を味わいたいなら、ぜひ足を運んでみて。ただ、ほとんどが現金のみなので要注意。会社員の活気が流れ込むコンドクポチャ通りには、昔ながらのポチャ（飲み屋台）が5軒ほど並び、イカの刺身や焼き魚、タッパル（鶏の足）など酒に寄り添う味がずらり。ヴィンテージ市場として名高い、ソウル風物市場屋台通りは、スイカパンチや卵トースト、豆腐料理、豚皮など、素朴で滋味深いお惣菜がたくさん。たった1000ウォンで飲めるマッコリを片手に歩くのも楽しいですね。それから、観光地ではないものの、受験生の街として知られるノリャンジャン屋台通りは、安さと満足感を両立したストリートフードの宝庫。おかずがぎっしり詰まった名物のカップご飯は、手にした瞬間に食欲を刺激するローカルの味。いつでも観光客で賑わいを見せるミョンドン屋台通りには、多国籍な顔ぶれが勢揃い。これからの時季は、卵を丸ごと一つ使った甘味と塩味が効いた冬限定のケラン（卵）パンが外せません。手軽なひとくちサイズで食べやすいので何個でもいけるんです。
1.コンドクポチャ通り 공덕 포차거리
孔徳／コンドク
同じようなメニューを出す店がずらりと並んでいるが、『マッポッジ』が特に有名。小さな飲み屋街で、ソジュ（韓国で親しまれている蒸留酒）を片手に、気軽に楽しめる雰囲気。深夜まで営業している店も多い。
Shop Data 마포구 토정로 37길 27／27,Tojeong-ro 37-gil,Mapo-gu
