第2位 高志の宿髙島屋（新潟県）
温泉旅館 岩室温泉 高志の宿※PIXTA
新潟・岩室温泉の「高志の宿 高島屋」は、江戸時代の庄屋屋敷を改装したくつろぎ処や、明治時代の部屋を手つかずのまま残した、歴史ある趣が魅力の温泉旅館。国登録有形文化財にも登録された建物は、四季の庭園を臨む落ち着いた空間で、ゆったりと過ごせる和の趣を感じさせます。将棋「棋聖戦」、囲碁「十段戦」の対局室も備えているので、見覚えがある人もいるかもしれませんね。
温泉は男湯・女湯ともに、檜の浴槽でできた源泉かけ流しの大浴場、露天風呂の2種類が用意されています。男湯の大浴場は特に珍しい「古代檜」の浴槽。神聖な香りでも癒されそうです。一方、女湯の露天風呂では天井の透明窓から美しい星空を眺めることができます。男女で異なる入浴体験があるのも魅力的ですね。露天風呂付きの客室もあり、静寂と自然を感じながら湯浴みができます。
岩室温泉の湯には「硫黄」と「塩分」が両方入っており、これは日本でも非常にめずらしい貴重な泉質といいます。かけ流しの露天風呂では温泉の鉄分が硫黄と結合して、お湯が黒くみえるそうです。
そして肝心の料理はというと、宿のキャッチコピーに「泊まれる料亭」と据えるほどのクオリティ。新潟を代表する豊かな食材を使った会席料理が中心で、その日仕入れた山海の幸や地元の野菜が味わえる贅沢な献立が、季節ごとに用意されています。なんといっても新潟ですから、コシヒカリなどお米が一級品。秋には新米を楽しめます！
一部プランでは客室に食事を運んでいただけるサービスもあり、周囲の喧騒を気にせず料理を堪能できます。源泉かけ流しの珍しいお湯と、日本海・越後の恵みで織りなす特別な日本料理が心ゆくまで癒してくれるお宿です。
第1位 いわない温泉髙島旅館（北海道）
北海道岩内郡共和町の風景※PIXTA
北海道岩内町にある「高島旅館」は、漁師町ならではの新鮮な海の幸を味わえる宿として人気の湯宿です。
毎朝、旅館の主人が自ら漁港を訪れ、その日水揚げされた旬の魚介を厳選して仕入れます。夕食・朝食ともに地元の海の恵みをたっぷり楽しめるのが魅力です。特に11品で構成される夕食のおまかせコースには、旬の刺身やあわび・蟹をはじめとした海鮮料理がズラリと並びます。どれも丁寧な調理によって素材の旨みを引き出した逸品で、北海道の食文化を体感できるのがポイントです。
もちろん温泉にも魅力がたくさん。岩内温泉にはナトリウムー炭酸水素塩・塩化物泉が含まれており、滑らかな「うる肌」の湯として評価されています。浴槽はヒバ、壁は杉でつくられているので、お湯に浸かりながら木の香りに包まれ、癒しのひとときを過ごせます。
完備されているサウナでさらに汗をかいたあとは、開放的な露天風呂でうるおいをチャージ。四季折々の景観で目にも楽しい温泉となっているんです。
北海道の旅館でも一、二を争う食と温泉を両方叶えるお宿としておすすめです！ この冬、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。