ダイエットに役立つ食品として注目されているオートミール。米のようにして食べる「米化」に続いて話題となっているのが「餅化」です。お餅を食べる機会が増える冬、ダイエット中の人は要チェックの「餅化オートミール」をご紹介！
「米化」の次なるブームの予感、オートミール「餅化」！
お米を炊くよりも手軽で簡単、しかも低カロリーなのに栄養豊富であることなど、ダイエット中の人々に注目され、すっかり大人気食品となったオートミール。米の代替食品として食べるのが「米化オートミール」。チャーハンやドリアなどに加工したり、具を入れておにぎりにするなど、食べ方のバリエーションが豊富。
「米化」についてはこちらの記事で詳しくご紹介しています。
- 米化オートミールで叶う!? 失敗しないダイエット
そして、米化の次に注目されているのが「餅化オートミール」。その名のとおり、オートミールを、餅のようにして食べること。ダイエット中の人にとって、冬のおいしいお餅は悩みの種ではないでしょうか。餅化オートミールが冬太りから救ってくれるかもしれません！
比べて歴然！「餅化オートミール」はダイエットの味方
餅化オートミールがダイエットの味方であることは、データを見れば明らか。もち米で作られた通常のお餅と比較したのがこちらです。
カロリーは約3分の2、気になる糖質は約2分の1。そして、食物繊維が多く含まれているのがオートミールの特徴です。食物繊維の中でも、腸内で発酵する「発酵性食物繊維」を豊富に含んでいます。善玉菌がこの発酵性食物繊維を材料にして、「短鎖脂肪酸」というダイエットに役立つ成分を作り出すことで脂肪を蓄積しにくくしてくれるなどの効果があります。オートミールがダイエットに効果的である理由については、こちらの記事でも詳しくご紹介しています。
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