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2026新年|東京の絶品肉料理5選!黒毛和牛から熟成肉まで、ご褒美ディナーの名店

2026新年|東京の絶品肉料理5選!黒毛和牛から熟成肉まで、ご褒美ディナーの名店

京橋【京橋 婆娑羅】日本料理

伝統技と創意が交わる京橋の一軒

爽やかなトマトの酸味と和牛肉の旨みを堪能『トマトすき焼き』。締めのパスタも必食です

伝統的な日本料理を礎に、新たな和食との出合いが楽しめる【京橋 婆娑羅】。中でも人気の『トマトすき焼き』は、割り下にトマトの酸味が加わった、すき焼きの概念が変わる新たな魅力が引き出された逸品です。新年の祝いの席にも相応しい、贅沢な時間を演出します。

木を基調とした温かみのある空間で、ゆっくり食事を楽しめそう

京橋駅から徒歩1分の好立地にある同店は、落ち着いた空間で四季折々の料理を提供する日本料理店。落ち着いた雰囲気が漂う店内には、座席間隔にゆとりを持って設えられたカウンター席のほか、テーブル席や人数に応じた異なる広さの個室を完備。

京橋 婆娑羅

【エリア】京橋
【ジャンル】日本料理・懐石・会席
【ランチ平均予算】2000円
【ディナー平均予算】10000円
【アクセス】京橋駅 徒歩1分

馬喰横山【焼肉匠 勝善】焼肉

肉通もうなる銘柄肉を焼肉で堪能

その時に最もおいしい最高ランク黒毛和牛を日本各地から厳選

2018年のオープン以来、東日本橋エリアで人気を集めている【焼肉匠 勝善】は、厳選和牛の焼肉を中心にした一軒。店主が長年培ってきた目利き力と独自の仕入れルートにより、最高等級の黒毛和牛を取り揃えています。焼肉のほか『霜降り牛の握り』や『トリュフユッケ』などの創意ある肉料理も、贅沢な食事シーンを後押しします。

やや落とされた照明とダークブラウンの設え。大人のための隠れ家空間です

馬喰横山駅から徒歩2分の場所にある同店。落ち着いた内装で焼肉を楽しめる店です。オープンキッチンに面した臨場感のあるカウンターやテーブル席に加え、2~4名用と4~6名用の半個室も用意。おいしい焼肉を囲みながら和気あいあいとくつろげる雰囲気です。

焼肉匠 勝善

【エリア】人形町/小伝馬町
【ジャンル】焼肉
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】6000円
【アクセス】馬喰横山駅 徒歩2分

神谷町【Dining&Bar LAVAROCK 神谷町】多国籍料理

溶岩石グリルで仕上げた肉の旨みを堪能

溶岩石でじっくりと焼き上げた『牛ハラミのグリル(150g)青胡椒のガストリックソース』

神谷町駅直結の【Dining&Bar LAVAROCK 神谷町】は、溶岩石の遠赤外線効果を活かしたグリル料理が自慢のダイニングです。肉厚スペアリブや牛ハラミのグリルをはじめ、素材の旨みを引き立てる豊かな肉料理が揃います。グリルならではの香ばしさとジューシーさが、新年の食事に相応しい存在感を放ちます。

広々とした空間で記憶に残る新年会を

同店は「大人が楽しむカジュアルダイニング」をコンセプトにしたお店です。ダイニング席やバーエリア、個室も備え、お祝い事はもちろん幅広い用途に対応します。肉料理に合わせて豊富なカクテルやソムリエ厳選のワイン、そして人気のクラフトビールを味わうのがオススメ。贅沢な時間を過ごすのに適した一軒です。

Dining&Bar LAVAROCK 神谷町

【エリア】神谷町
【ジャンル】多国籍料理
【ランチ平均予算】1500円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】神谷町駅 徒歩1分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

配信元: ヒトサラMAGAZINE

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