快適！足どりも軽くなるアイランドキッチン
リビングへ洗面所へと抜ける回遊型キッチンは、ついここに立って動き回りたくなります。引き出しは、シンク周りの用途に合わせた3つ。
（1）シンク下で出番を待つ刃物たち
一番使いやすい場所で待機する包丁3本。食材を切ったらすぐ洗い、ペーパーで水気を切って元の場所へ。
（2）まな板は風通しのいい引き出しで
調味料が並ぶことも多いこの引き出しに、まな板とおろし器を立てて保管。
（3）大きな引き出しにたったこれだけ
フライパンに鍋敷き、ボウル2つに水切り2つ。ニトリの滑り止めシートを敷いて。真ん中のタオルは水道管を保護する役割も。
調理台はギャラリー。キッチンアイテムは見た目重視で
機能美なる言葉のとおり、美しいデザインは概して機能性も備えているもの。見て楽しい、使って楽しいアイテムたち。
調理台は「何も置かない」のが前提です。そのうえでお気に入り数点を配置すれば、キッチンがギャラリー空間に。
■オブジェとしてキッチンに「飾る」
左から、美しい立ち姿、BALMUDAの電気ケトル。遊び心いっぱいの夫婦ティーカップ。アートなフードプロセッサー、バーミックス。空間の主役になるEPEIOSのノンフライオーブン。
