新年を迎えた1月に楽しむ、フランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」。日本でも1980～90年代に広がり始め、今ではパティスリーや百貨店、ベーカリーなど、毎年様々な場所で販売されています。
そんな「ガレット・デ・ロワ」ですが、近年ではチョコレートや抹茶など、日本らしくアレンジされた味わいのものも増えてきているのはご存知でしょうか？ 今回はスタンダードなものから珍しいものまで、ufu.編集部が選ぶ「ガレット・デ・ロワ」をご紹介します！
目次＞
■最高な状態を提供するため“1日10台限定”に。素材豊かな香りと食感を楽しむ「Numéro 5 Paris」のガレット・デ・ロワ
■バニラとラムが香る、「UN GRAIN」のちょっと大人なガレット デ ロワ
■「ピエール・エルメ・パリ」代表作の1つを特別バージョンにアレンジした、パッション風味のガレット・デ・ロワ
■「ジャン＝ポール・エヴァン」の“夢とカカオ”への想いを込めて。カカオとオレンジが香るガレット デ ロワ
■お一人様にも◎店内で楽しむ「ホテル長楽館」の新感覚ガレット・デ・ロワ
■毎年予約殺到！ ガレット・デ・ロワ専門店「Galet galet」が作り出す、シェフ渾身の逸品
①最高な状態を提供するため“1日10台限定”に。素材豊かな香りと食感を楽しむ「Numéro 5 Paris」のガレット・デ・ロワ
“フランス菓子の技術×洗練された世界観” が魅力、東京・自由が丘にある「Numéro 5 Paris（ヌメロサンクパリ）」。
サクサクの折込パイ生地とアーモンドクリームで構成されたシンプルな焼き菓子だからこそ、Numéro 5 Parisらしい「優しく素材豊かな香りと食感などの美味しさ」を感じることができます。注目すべきは、販売個数を【1日10台限定】にしていること。なぜなら「最高の状態で味わっていただきたい」から。
バターの香りがふわっと立ち上がり、パイの層が軽やかに崩れる瞬間。それは焼き立てだからこそ楽しめる、まさに“出来たての贅沢”。 受取日の朝にひとつひとつ丁寧に焼き上げているため、こだわりが詰まった逸品を堪能できます。
About Shop
Numéro 5 Paris（ヌメロサンクパリ）
東京都世田谷区奥沢5-25-5 M’s自由が丘 1階
営業時間：11:00～18:00
定休日：月・火（月曜日が祝日の場合は営業）
Instagram：@numero5paris
＜商品詳細＞
ガレット・デ・ロワ
価格：4,104円（税込）
販売期間：2026年1月の店舗営業日（詳細は店舗Instagram参照）
受取方法：店頭受取のみ
※1日10台限定（完全予約制）
②バニラとラムが香る、「UN GRAIN」のちょっと大人なガレット デ ロワ
東京・表参道にある、ミニャルディーズ（ひとつまみサイズのお菓子）専門店「UN GRAIN（アン グラン）」。実はこのお店、あのシガールで有名な「ヨックモック」の会社が運営している洋菓子店なのです。
そんな「UN GRAIN」から出るガレット デ ロワは、シェフこだわりの発酵バターを使用した、さっくり食感のパイ生地に、アーモンドの香り豊かなフランジパーヌ（アーモンドクリームとカスタードクリームを混ぜたもの）を合わせた、香ばしく食べごたえのある一品。カスタードクリームに「バニラ」と「ラム酒」を存分に加えることで、香り高く満足度の高い味わいになっているのが特徴です。
また今年のフェーブは、シェフである岡澤高志さんの「UN GRAIN」デビュー作である「スフェール」がモチーフ。陶芸教室協力のもと、ひとつひとつ手作りしているそうです。
About Shop
UN GRAIN（アン グラン）
東京都港区南青山6-8-17 プルミエビル1階
営業時間：11:00～18:00
定休日：水曜日
Instagram：@ungrain_tokyo
＜商品詳細＞
ガレット デ ロワ ナチュール（直径18cm）
価格：4,800円(税込)
■店頭受取
予約期間：2025年12月1日(月)～2026年1月12日(祝･月)
受取期間：2025年12月26日(金)～2026年1月20日(火)
※水曜定休日、年末年始期間を除く
予約方法：店頭またはTableCheckより
■配送受取
予約期間：2025年12月15日(月)～2026年1月12日(祝･月)
受取期間：2026年1月6日(火)～2026年1月20日(火)
※水曜定休日出荷を除く
予約方法：オンラインショップBASE