Q.バク食いした翌日、リセットするなら？
A：いつもの食事を少なめに
B：懺悔の断食
【正解はA】断食や糖質制限はかえって代謝の低下を招く！
断食や糖質制限はかえって代謝の低下を招くためNG！ 食事量は減らさず、野菜の量を増やすなどしてゆるやかにカロリーを抑えるのが正解です。
覚えておきたいのは、食べ過ぎても1日だけならリセットできるということ。暴飲暴食は続かなければいいのです。
翌日のランチでは外食を控えて手作り弁当を持参したり、野菜料理や豆腐料理など、食べても罪悪感が少ないヘルシーな食材を中心に、楽な方法でカロリー調節を行いましょう。
Q.野菜不足を補いたい！手軽に取るなら？
A：レタスサラダ
B：野菜スティック
【正解はB】野菜の補給はカラフルな緑黄色野菜で！
レタスばかりのコンビニサラダは、淡色野菜中心のためビタミンを十分に摂取できません。カラフルな緑黄色野菜が入った栄養価の高い野菜メニューをチョイスして。にんじんが入った野菜スティックやミニトマトのパックはおすすめ！ できるだけカラフルで色鮮やかなサラダを選ぶ、と覚えておきましょう。
食べる際はマヨネーズやドレッシングは少量付けたほうがベター。にんじんのビタミンAやトマトのリコピンは、油に溶ける脂溶性ビタミンなので、油と一緒に取ることで栄養の吸収がスムーズになります。脂質の取り過ぎを防ぐため、付属のマヨネーズやドレッシングは半量程度を心掛けて。
