雪と海と、美味に会いに。冬の北陸へ「～湾に抱かれた若狭がはぐくむ酒と食～」（福井県嶺南エリア）

福井県の南部、若狭湾を抱く嶺南エリアは、古くから都とつながる「御食国」として豊かな食文化をはぐくんできた地域。清らかな水がはぐくむ海の幸・山の幸、寺社や宿場町に残る歴史情緒、里山と入り江が織りなす多彩な風景が魅力である。穏やかな海沿いのドライブから、伝統工芸や食体験まで、奥深い旅が楽しめる。

「三宅彦右衛門酒造」

三方五湖（みかたごこ）の一つ、久々子（くぐし）湖畔に広がる早瀬の集落で３００年以上酒を造り続ける。

「海が近くて土地が狭く、田んぼは1枚もない。米が取れないのに酒を造ったのは御神酒が必要だっ
たから」と12代目蔵元の三宅範彦氏。

海に面した久々子湖畔の集落は北前船の船頭を数多く輩出したため、安全祈願や商売繁盛を祈念する祭事が多かったという。しっかりとした旨味を感じながら辛口にキレていく余韻がある銘酒『早瀬浦』は、「漁港の酒」と称され、魚介類との相性抜群！

福井に来たら絶対食べてほしいオススメグルメ♬

福井といえばカニ！

「越前がに」（県内の漁港で水揚げされる「ズワイガニ」）は毎年11月6日から3月20日まで漁が行われる