「Best Chef & Restaurant 2025-2026」とは
本アワードは、日々“おいしさ”を追求し続けるシェフの皆さまへの敬意を込め、2013年より開催しているヒトサラ主催の表彰企画です。選出部門や受賞シェフ・レストランの詳細は、特設ページをご覧ください。
「Best Chef & Restaurant 2025-2026」概要
・対象店舗：全国の『ヒトサラ』掲載店
・集計期間：2025年1月1日～2025年10月31日
・選出方法：
全国のシェフが本当においしいと思うお店を推薦する『ヒトサラ』内のコンテンツ「シェフがオススメするお店」に寄せられた推薦をもとにノミネート店を選出。
ノミネート店から部門ごとに推薦したいレストラン・シェフに関して『ヒトサラ』掲載店のシェフ664名にアンケートを実施し、集計結果を基に決定。
・選出部門：【全体部門】１部門、【副賞】4部門、【特別賞】1部門、【殿堂入り】