「菊／マム」の基本情報
□出回り時期（切り花）：通年
□香り：あり
□学名：Chrysanthemum morifolium
□分類：キク科キク属
□別名：家菊（いえぎく）、マム
□英名：Mum、Chrysanthemum、Florist’s daisy
□原産地：中国、朝鮮半島
□花ことば：温故知新、高貴、高潔
花毎でご紹介している菊／マムのお話
・二十四節気の花絵 第六十六話 霜降の花絵「菊」
・旬花百科 第十八話 「マム（菊）」
・二十四節気の花あしらい 第十七話 寒露の花あしらい「菊」
新井光史
神戸生まれ。花の生産者としてブラジルへ移住。その後、サンパウロの花屋で働いた経験から、花で表現することの喜びに目覚める。 2008年ジャパンカップ・フラワーデザイン競技会にて優勝、内閣総理大臣賞を受賞し日本一に輝く。2020年Flower Art Awardに保屋松千亜紀（第一園芸）とペアで出場しグランプリを獲得、フランス「アート・フローラル国際コンクール」日本代表となる。2022年FLOWERARTIST EXTENSIONで村上功悦（第一園芸）とペアで出場しグランプリ獲得。2025年3月に行われたFlower Art Award2025でも川口太聞（第一園芸）とペアで出場しグランプリを獲得した。 コンペティションのみならず、ウェディングやパーティ装飾、オーダーメイドアレンジメントのご依頼や各種イベントに招致される機会も多く、国内外におけるデモンストレーションやワークショップなど、日本を代表するフラワーデザイナーの一人として、幅広く活動している。 著書に『The Eternal Flower』（StichtingKunstboek）、『花の辞典』『花の本』（雷鳥社）『季節の言葉を表現するフラワーデザイン』（誠文堂新光社）などがある。
Text・Photo：第一園芸 花毎 クリエイティブディレクター 石川恵子