果物や野菜と魚介類を合わせた料理は、それだけでおしゃれな感じになりますのでね、お得だと思います。
♪このひろ～い 野原いっぱい～～（森山良子さんで）、おなかいっぱい食べてください。
ホタテとラフランスのアンチョビソース
〔 材料 〕 1人前
ホタテ貝柱（刺身用） …… 2 パック（約400 g)
ラフランス …… 1 コ
アンチョビソース …… 大さじ2
バルサミコ酢 …… 大さじ2
お好みのオイル …… 大さじ4
クコの実 …… 適量 ※ピンクペッパーでも可
グリーンリーフ …… 適量
ブラックペッパー …… 適量
