清水ミチコさんが自宅のキッチンからお届けしているYouTubeチャンネル「シミチコキッチン」と「大人のおしゃれ手帖」の連動企画！
毎月一品、清水さんのオリジナルレシピを「大人のおしゃれ手帖」発売日に公開しています。
動画を見ながら、Let’sクッキング♪
じゃがいものガレット
今回は「じゃがいものガレット」に挑戦していきたいと思います。
「誰からも好かれるじゃがいものガレット、道化師のソネット」、そんなふうに覚えてください。
じゃがいもとチーズってすごく合うんですよね。
おとなしいホクホクのおいもにチーズの濃厚さがぴったり。2人は昔からコンビでした！って感じですよね。
シド・アンド・ナンシーって感じ……違いますかね。
タカアンドトシって感じですかね。
ちょうど北海道出身でもありますので、タカアンドトシでいきたいと思います。
［材料］
じゃがいも …… 3～4個
塩・クレイジーソルト …… 各適量
ナチュラルチーズ（溶けるタイプ） …… 適量
バター …… 適量
