清水ミチコさんが自宅のキッチンからお届けしているYouTubeチャンネル「シミチコキッチン」と「大人のおしゃれ手帖」の連動企画！
毎月一品、清水さんのオリジナルレシピを「大人のおしゃれ手帖」発売日に公開しています。
動画を見ながら、Let’sクッキング♪
サーモンの炊き込みごはん
今回は「サーモンの炊き込みごはん」を作ってみたいと思います。
バターとだしの香り、そして野菜のシャキシャキ感と香りもよく合う一品です。
［材料］
鮭 …… 2切れ
米 …… 2合
だし汁 …… 2.2合（約400㎖）
バター …… 適量
みょうが、しそ、三つ葉、ナッツ …… お好みの量
