◆鶏でおいしく健康的な自炊ライフのススメ
毎日完璧な自炊はできなくても、「今日はこれなら作れそう」と思えるレシピがあるだけで、食生活は少し楽になる。『偉大なるチキン野郎―伝説の鶏レシピ108』（扶桑社）には、忙しい日でも再現しやすく、「また作ろう」と思える鶏レシピが、部位別に108品詰まっている。
自炊を習慣にしたい人へ。次の一皿のヒントは、この一冊の中からきっと見つかるはず！
〈構成／日刊SPA!編集部〉
【リュウジ】
料理研究家。TV・漫画のレシピ監修や、 食品メーカー、大手スーパーマーケット等との タイアップによるレシピ開発、講演等を多数手がける。 著書は累計150万部以上。 「今日食べたいものを今日作る！」 をコンセプトに日夜更新する 「簡単・爆速レシピ」が人気を集め、 Twitterフォロワー数は約294万人。 YouTube登録者数は約549万人。 2018年に『やみつきバズレシピ』、 2019年に『バズレシピ 太らないおかず編』が 料理レシピ本大賞［料理部門］ に2年連続入賞など受賞多数
