オイスターバー【ザ・カーブ・ド・オイスター東京】東京駅
産地直送の牡蠣とワインのマリアージュ
選び抜かれた牡蠣を富山湾の海洋深層水で浄化する「8TH SEA OYSTER」を使用した生牡蠣は必食
牡蠣をメインに据えたシーフードレストラン【ザ・カーブ・ド・オイスター東京】。生牡蠣の他、素焼き、ソテー、牡蠣フライといった多彩な牡蠣料理が用意されています。また、『ホットオイスタープレート』のように、ガーリックバターソースや香草パン粉焼きなどいろいろな味わいを楽しめる料理も提供されており、牡蠣料理のバリエーションが豊富です。
落ち着いた雰囲気の中、リラックスして過ごせるオイスターバーです
東京駅八重洲南口より徒歩約1分の好立地に位置する同店は、カジュアルながら高級感のあるオイスターバー。店内は落ち着いた雰囲気で、デートや女子会、接待などさまざまなシーンで利用できます。牡蠣料理と相性のよいワインも揃っているため、牡蠣とワインのペアリングも楽しめる一軒です。
ザ・カーブ・ド・オイスター東京
【エリア】東京駅周辺
【ジャンル】オイスターバー
【ランチ平均予算】1300円
【ディナー平均予算】6000円
【アクセス】東京駅 徒歩3分
イタリアン【オイスターバー&ワイン BELON広尾店】広尾
ワインで楽しむ旬の牡蠣
牡蠣と帆立をパイで包み、オーブンで焼き上げた同店イチオシの牡蠣料理『牡蠣とホタテのパイ包み アンチョビクリームソース』
“MINERAL（ミネラル）”をコンセプトに掲げるイタリアン【オイスターバー&ワイン BELON広尾店】。全国の産地から旬の牡蠣を厳選して取り寄せ、鮮度抜群の生牡蠣を味わえるほか、『牡蠣とホタテのパイ包み アンチョビクリームソース』など牡蠣を使った一品も用意されています。ソムリエが牡蠣に合うワインをセレクトしており、ワインとの相性を重視した楽しみ方も魅力です。
調理の様子を間近にできるオープンキッチンが印象的な空間
広尾「EAT PLAY WORKS」内にある同店は、カウンター席を中心としたシックな空間。牡蠣料理をメインに、旬の魚介類と厳選ワインのマリアージュを楽しめる大人向けの一軒です。幅広いシーンで利用でき、ワイン好きにも定評があります。
オイスターバー&ワイン BELON広尾店
【エリア】広尾
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】1800円
【ディナー平均予算】7500円
【アクセス】広尾駅 徒歩1分
※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。