◆おいしいダイエットが、いちばん続く
無理な制限をすると、反動でまた食べすぎてしまう。そんな経験がある人ほど、「我慢しない」「おいしい」という条件は大切だ。『偉大なるチキン野郎―伝説の鶏レシピ108』（扶桑社）には、日常にすっとなじむ“整え系”の鶏レシピが、多数収録されている。
正月太りをきっかけに、少しだけ食生活を見直したい人へ。その最初の一歩として、鶏レシピをぜひ取り入れてみてほしい。
〈構成／日刊SPA!編集部〉
【リュウジ】
料理研究家。TV・漫画のレシピ監修や、 食品メーカー、大手スーパーマーケット等との タイアップによるレシピ開発、講演等を多数手がける。 著書は累計150万部以上。 「今日食べたいものを今日作る！」 をコンセプトに日夜更新する 「簡単・爆速レシピ」が人気を集め、 Twitterフォロワー数は約294万人。 YouTube登録者数は約549万人。 2018年に『やみつきバズレシピ』、 2019年に『バズレシピ 太らないおかず編』が 料理レシピ本大賞［料理部門］ に2年連続入賞など受賞多数
