東東京在住のわたしは、仕事帰りや休日によく日本橋エリアで食事をしています。そんな中、以前から気になっていたこちらのお店に、ようやく足を運ぶ機会が訪れました。
東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前」駅から徒歩3分に位置する【一葉】
夜になると、ガラス張りの店内はオレンジ色のやわらかな灯りに包まれ、思わず足を止めたくなる佇まい。外観は少し洒落た印象ながら、店内には近隣で働くサラリーマンの姿も多く、日常に自然と溶け込んでいる空気感が心地いい。こういう店は、たいてい間違いがありません。
漆喰壁と木の温もりが調和する和モダン空間と、一枚板を使ったカウンターが印象的
テーブル席は少人数からグループまで使いやすい配置
店内にはカウンター席に加え、ほどよい距離感で配置されたテーブル席があり、15名以上でコースを注文すれば貸切利用も可能とのこと。おひとり様、デートや女子会はもちろん、仲間内の集まりや軽いパーティーまで、幅広いシーンに対応できる柔軟さも魅力です。
初訪問にオススメしたい、「お酒に合う特選料理コース」を実食
この日いただいたのは、お店が初来店する方にオススメしている【web予約・季節限定／お食事のみ】アテ仕様「お酒に合う特選料理コース」。全7品で一人3,500円と破格ながら、ボリュームも十分。お酒を楽しみながら、一葉の魅力を一通り味わえる内容です。
前菜『本日のチーズ』『野菜スティック』
まずは『本日のチーズ』から。なめらかな口当たりのチーズに、はちみつのやさしい甘みが重なり、軽やかに最初の一杯を受け止めてくれる前菜です。
続いて登場したのは、旬野菜を自家製マヨネーズともろみ味噌で味わう一皿。野菜はどれも瑞々しく、素材の味が濃い。コクのある自家製マヨネーズともろみ味噌が加わることで、自然とお酒も進みます。
最初の一杯に選んだのは『一葉オリジナルレモンサワー』。生レモンの果汁に良質なハチミツを合わせた、ほんのりとした甘みが心地よく、食事のスタートにちょうどいい一杯