新宿高層ビルからの夜景とプレミアムウイスキーと旬和食でおもてなし
新宿の摩天楼を望む店内
新宿駅から徒歩5分、地上200mのラグジュアリーな夜景を眺めながら食事ができます。新宿の夜景が一望できる店内には、カウンター席やテーブル席、個室などがあり、さまざまなシーンで利用できます。完全個室は全9部屋、最大24名まで利用できるので、ゆっくりと過ごせます。
アラカルトのほかコースも提供
「鎌倉・湘南の野菜と相模湾の魚」をコンセプトに、上質な黒毛和牛、魚介や野菜を堪能できます。和の旬菜を盛り込んだ季節のコースは多数あり、飲み放題にすることも可能。ドリンクは、「響」「山崎」「白州」など珠玉のジャパニーズウイスキーを品揃え。熟成を重ねた極上の味わいです。
■営業時間
月・火・水・木・金
11:30 - 14:30（L.O. 料理14:00）、17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00）
土
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00）
■定休日
日曜、祝日、年末年始、ビル休館日
ダイナミックキッチン&バー 響 西新宿野村ビル店
【エリア】新宿西口/都庁前
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】1000円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】新宿駅 徒歩5分
和食【完全個室鮨和食かなうS 叶S】
完全個室の贅沢空間で熟練職人の鮨和食を堪能
和を基調としたラグジュアリー空間
西武新宿駅より徒歩3分、新宿駅より徒歩6分にある完全個室の和食店。歌舞伎町にありながら階段を降りると都会の喧騒から離れた落ち着いた雰囲気が広がり、通路の両側にはそれぞれにコンセプトを持つ完全個室が並びます。料理人の包丁捌きが目の前で楽しめる、カウンター席の特別個室もあります。
鮨、和食両方堪能できるスペシャルコース
和食とイタリアンの融合を追究する料理人が、産地直送の鮮魚を使用した握り鮨、焼き物、蒸し物、揚げ物などを組み合わせた緩急のあるコース料理を提供。厳選した食材に工夫を凝らした彩りも鮮やかな逸品は、アラカルトでも注文可能です。日本酒は入手困難な地酒を日本全国から取り揃え。
■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
17:00 - 05:00
■定休日
無休
完全個室鮨和食かなうS 叶S
【エリア】新宿東口/歌舞伎町
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】8000円
【アクセス】新宿駅 徒歩6分
創作和食【肉割烹 肉かぶく】
厳選黒毛和牛に旬素材、世界で腕を磨いたシェフが魅せる肉割烹
高級感あふれる非日常空間
新宿駅より徒歩8分、最高級A5ランクの黒毛和牛に豊洲直送の海鮮や旬野菜で織りなす肉割烹をゆっくりと味わえる店。4名用、6名用と用意されている個室は、ゆったりとしていて居心地のよい雰囲気。美しい黒革のシートやライティングが特徴で、壁を外せば最大で14名まで利用できます。
厳選和牛と旬の食材を使った『土鍋ご飯』
世界各国の料理を追究し、国賓級のゲストを迎えるレセプションを仕切るなど、経験豊かな技を持つシェフが心を込めて腕を振るいます。和牛はブランドにこだわるのではなく、肉質を見極めて入荷。肉に合わせるワインは、イタリア、フランスなど世界各地から厳選された30〜40種ほどを用意。
■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
18:00 - 04:00（L.O. 03:45）
■定休日
不定休
肉割烹 肉かぶく
【エリア】新宿東口/歌舞伎町
【ジャンル】創作和食
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】12000円
【アクセス】新宿駅 徒歩8分
※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。