バレエを引退後は料理に凝り始め、珍しい食材や調味料を探し日々の食卓を楽しんでいるという草刈民代さん。美とグルメに感度が高い草刈さんが日頃から愛用し、大切な方へも贈っている、あるものを使ったちょっとリッチな調味料とは？
草刈民代さんプロフィール
1965年、東京都生まれ。73年、小林紀子バレエバレエアカデミーにてバレエを始め、81年から牧阿佐美バレヱ団に参加。96年には映画「Shall we ダンス？」（周防正行監督）に主演。2009年にバレリーナを引退後、女優として活動を広げ、12年、映画「終の信託」（周防正行監督）に主演し、第36回日本アカデミー賞優秀主演女優賞を受賞。
楽しみは、夫婦で手料理を食べる素朴で贅沢な時間
「バレエをやめ、心と時間にゆとりができて始めた料理。作るのってこんなに楽しかったんですね（笑）」
結婚30周年になる映画監督・周防正行（すお・まさゆき）さんと、食事当番は交代制という草刈さん。周防さんも大好物の「紅茶豚」は、リクエストされることも多いそう。
「私も凝り性なので、今まで食べたことがなかった食材や、調味料にしてはちょっと値が張るけれどおいしそうな物を探すのが好きなんです。そんな素朴な楽しみが、家庭の食卓での贅沢。夫と二人でおいしいと言いながら食べるのは、とても幸せな時間です」
