食楽webみんな大好きなベーコンとじゃがいもを組み合わせたカレー風味の煮っころがし。お酒にもごはんのお供にもおすすめの一品です。
「新じゃがは皮が薄く、香りも楽しめるので皮ごと調理します。ベーコンとカレー粉を組み合わせることでいつもの煮っころがしとは少し違う新じゃがを味わえます。おつまみにもおすすめです！」（料理監修・ウェッティさん）
「新じゃがとベーコンの煮っころがし」の作り方
材料（2～3人分）
・新じゃがいも（小）……300g
・ブロックベーコン……100g
・カレー粉……小さじ1/2
A
・水……1カップ
・醤油……大さじ1
・酒……大さじ1
・砂糖…‥小さじ2
・油……小さじ1