これ一つにたんぱく質・カルシウム・鉄を含むお助け食材！
【サバ缶】
サバには血液中の脂質を減らすEPA、DHAもたっぷり。缶詰なら酸化していない栄養を余すことなくとれます。
【なまり節】
カツオを加熱し、軽く燻製したもの。必須アミノ酸をすべて含む優秀食材。ほぐして冷凍し、常備すると便利。
【厚揚げ】
木綿豆腐と比べるとたんぱく質が豊富で、カルシウムは2.5倍、鉄も含まれます。
【納豆】
3つの栄養素に加え、ビタミンK、細胞の新陳代謝を促す葉酸も豊富。発酵食品なので腸活にもいい。
【メニュー1】一皿で栄養がとれる！カンタンのっけ丼
肉や魚、卵などのたんぱく源と野菜をご飯にのせて、これ一つで栄養十分な丼に。ご飯を胚芽米にすればさらに栄養価アップ！
