東京で身体の芯から熱くなる「最強スパイス料理」4選。冬の寒さを吹き飛ばす一皿

東京で身体の芯から熱くなる「最強スパイス料理」4選。冬の寒さを吹き飛ばす一皿

虎ノ門ヒルズ【蘭苑】広東料理

酸味と辛みが際立つ辛旨鍋料理

香港で10年以上修業をした総料理長の李鴻が手掛ける中国菜の数々

虎ノ門ヒルズ駅から徒歩2分の場所にある【蘭苑】では、広東・香港の伝統を背景にした中国料理が楽しめます。中でも『酸湯肥牛(サンタンフェイニュウ)』は、酸味の効いたスープに牛肉と野菜を合わせた辛みが効いた鍋料理で、旨みと刺激が絶妙な一品。辛いもの好きにも楽しめる一皿です。

カジュアルな印象の店内には4名から利用できる個室も完備

店内はモダンで落ち着いたダイニングスペース。個室利用も可能で、接待や会食にも使える格式ある雰囲気です。辛味料理だけでなく、香港の伝統料理や点心などさまざまな本格中国料理も味わいながらゆったり過ごせます。

蘭苑

【エリア】虎ノ門
【ジャンル】広東・香港料理
【ランチ平均予算】1500円
【ディナー平均予算】6000円
【アクセス】虎ノ門ヒルズ駅 徒歩2分

湯島【MUMPAK BAR】タイ料理

本格タイ料理の辛みを楽しむ

唐辛子の辛さの中にある、爽やかな酸味やパクチーの香りが印象に残る『トムヤムクン』。海老の殻、魚介、野菜から出る濃厚な旨みも堪能

湯島駅徒歩2分にある【MUMPAK BAR】では、タイ料理の代表格スープ『トムヤムクン』を提供しています。唐辛子の辛さに、レモングラスやライムの酸味が効いたこのスープは、爽やかさと辛みが絶妙に絡み合い、身体の内側から温めてくれる一品です。

カウンター席はもちろんテーブル席も用意され、幅広いシーンで使えます

色鮮やかな電飾に彩られた店内は、ダイニングバーとしての顔を持ち、週末には生ライブのミュージックバーとしても楽しめます。タイ料理のほか、気軽にお酒を楽しめる雰囲気が魅力で、デートや友人との食事にも使いやすい一軒です。

MUMPAK BAR

【エリア】湯島
【ジャンル】タイ・ベトナム料理
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】湯島駅 徒歩2分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

配信元: ヒトサラMAGAZINE

あなたにおすすめ