中毒性にご用心! 大阪の「辛旨」名店4選。痺れる麻婆豆腐から漆黒のカレーうどんまで

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心斎橋【四川伝統火鍋 蜀漢 心斎橋店】四川料理

香辛料を利かせた辛いスープが魅力

一番人気は伝統的な『九宮格火鍋』。スープには本場中国の漢方を数十種類合わせます

本場四川スタイルの火鍋を提供する専門店【四川伝統火鍋 蜀漢 心斎橋店】。唐辛子やスパイスを使った辛いスープが冷えた体を内側から温めます。豊富な野菜、肉、海鮮など約80種類以上の食材を、ビュッフェスタイルで楽しめます。寒い季節に選びたいお店です。

異国情緒を感じさせる空間にも気分が高まります

心斎橋駅から徒歩3分の場所にある同店は、四川省成都市の文化を思わせるインテリアにもこだわっています。中国人のオーナー夫妻が地元中国で買い付けをしたものばかりです。まるで中国に来たかのような店内はテーブル席を中心とした構成で、賑やかに鍋を囲むのにぴったりです。

四川伝統火鍋 蜀漢 心斎橋店

【エリア】東心斎橋/心斎橋筋
【ジャンル】四川料理
【ランチ平均予算】5000円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】心斎橋駅 徒歩3分

吹田【創作中国菜 桃花】中華料理

香辛料を利かせた中華料理で温まる

最後まで熱々のままいただける大人気メニュー『本格四川麻婆豆腐』

多くのリピーターで日々賑わいを見せる【創作中国菜 桃花】。ホテルで修業を重ねた料理人がつくる本格的な味わいの数々がゲストの胃袋を掴みます。『本格四川麻婆豆腐』は、歯応えのある粗挽きミンチと山椒の風味が味の決め手。強すぎない辛さのなかに素材の旨みがあり、病みつきになる逸品。

町中にありながら、本格的な中華料理がお手頃価格で食べられます

阪急南千里駅よりバスで10分の場所にある同店。隠れ家のような雰囲気で落ち着いて食事が楽しめます。テーブル席を中心に構成された店内は、明るくカジュアルな印象。料理は本格派ながら肩肘張らずに過ごせるのも魅力の一つです。紹興酒も数多く揃っているほか、飲み放題付きのパーティープランもあります。

創作中国菜 桃花

【エリア】吹田/摂津
【ジャンル】中華料理
【ランチ平均予算】1000円
【ディナー平均予算】2500円
【アクセス】南千里駅

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

配信元: ヒトサラMAGAZINE

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