- 浅草【ensia.(エンシア）】
- 銀座【l'art et la maniere】
- 新橋【Restaurant La FinS】
- 六本木一丁目【レストランローブ】
- 浅草【Ludique】
浅草【ensia.(エンシア）】
素材の魅力とスイーツが調和するフレンチ
国産牛フィレ肉を丁寧に火入れし、赤ワインソースにとことんこだわった『＜肉＞国産牛フィレ 炭火 赤ワインソースとレフォールソース』
浅草駅から徒歩圏内に佇むフレンチレストラン【ensia.】は、フランス料理とパティスリーを融合させたスタイルが評判です。旬の素材を活かしたコースは見た目も華やかで、コースの最後に提供されるパティシエ特製のケーキやスイーツも一日の締めにぴったりの一皿です。カウンター中心の落ち着いた空間は、二人の時間をゆったりと演出します。
苺や季節の果物を使用した定番ショートケーキ『ensia.ショートケーキ』。写真は4号サイズですがカットケーキもあります
フルコースは前菜から始まり、メイン、そしてデセールへと流れるように構成。パティシエ出身のシェフが手掛けるスイーツは、フレンチの余韻を美しく締めくくる絶妙な甘さと酸味のバランスが魅力です。デートの終盤に二人でシェアするひと皿としても最適なデザートが楽しめます。