MCTオイルの取り入れ方
MCTオイルは、普段の食事に少量プラスするだけで手軽に取り入れられます。味や香りがほとんどないため、さまざまな料理や飲み物に合わせやすいのが特徴です。
・コーヒーや紅茶に加える
朝のコーヒーや紅茶に小さじ1/2杯ほど加える方法です。手軽に取り入れやすく、毎日の習慣にしやすいのが魅力です。
・ヨーグルトやスムージーに混ぜる
ヨーグルトやスムージーに加えると、味を変えずに取り入れられます。朝食や軽い食事のタイミングにも向いています。
・味噌汁やスープに加える
温かい味噌汁やスープに少量加える方法もおすすめです。普段の食事に自然に取り入れられます。
・サラダや料理にかける
手作りドレッシングの油をMCTオイルに代えたり、料理の仕上げに少量加えたりする使い方もあります。
1日の摂取量の目安は、小さじ半分（2g）。いつもの食事に少量プラスするだけで、手軽に取り入れられます。
MCTオイルの注意点
MCTオイルの健康効果をより引き出すには、使い方で気をつけたいポイントもあります。
1. 一度に多量摂取しない
健康をサポートすると注目されているMCTオイルですが、油のため摂り過ぎには注意が必要です。摂り過ぎるとカロリーの過剰摂取につながる可能性があります。また、多量に摂取すると、お腹がゆるくなる場合もあります。適量を意識しながら取り入れましょう。
まずは小さじ半分（2g）から始めてみてください。
2. 加熱しない
MCTオイルは、直接火にかけて加熱する使い方には向きません。発煙点が低く、フライパンなどで加熱すると150〜160度ほどで煙が出る場合があります。さらに温度が上がると、引火するおそれもあります。
加熱調理には使わず、サラダやヨーグルト、飲み物に加えるなど、生食で取り入れましょう。
３．ポリスチレン製の容器には使用しない
MCTオイルを使用する際は、ポリスチレン製の容器には使わないよう注意しましょう。
カップラーメンの容器や、コンビニや自動販売機で販売されているカップコーヒーのフタなどは、ポリスチレンで作られている場合があります。これらの容器にMCTオイルが触れると、素材が変質して容器が弱くなり、お湯などがこぼれるおそれがあるのです。
MCTオイルを使うときは、陶器やガラスの器などに入れた食品にかけて使うと安心です。
