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『ワイン王国149号』好評発売中!第一特集は「今、飲むべき“神コスパ”ブルゴーニュ」

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「髭男爵ひぐち君と行く星野リゾートワイン旅」vol.3

画像: 「髭男爵ひぐち君と行く星野リゾートワイン旅」vol.3

日本ワインを愛してやまないひぐち君と全国の星野リゾートを巡る本連載は第3回を迎えた。東京駅から東北新幹線なすのに乗車し、那須塩原駅へ。車に乗り込みイナゴが飛び交う山道を行けば、到着したのは雑木林に囲まれた高原のアグリツーリズムリゾートだった。

第35回 ハレの日の訪れたいレストラン「maerge」

画像: 左かシェフソムリエの飛田泰秀氏、オーナー・シェフの柴田秀之氏、ソムリエ兼メートル・ドテルの三沢雄一氏

左かシェフソムリエの飛田泰秀氏、オーナー・シェフの柴田秀之氏、ソムリエ兼メートル・ドテルの三沢雄一氏

第35回目を迎える本連載にオープンわずか3カ月でミシュランガイド東京2026で一つ星を獲得した南青山「maerge(マージ)」が登場。グランメゾン規模の体制で世界レベルのレストランを目指す注目のレストランに迫った。

配信元: ワイン王国

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ワイン王国

『ワイン王国』(隔月刊)は、生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめ、現地取材による世界各国の生産地のワイン&グルメスポットや観光スポット、また食とのマリアージュ企画など、美味しくて役に立つ情報を満載しています。“おうち飲み”にうれしい1000円台&2000円台のワインを紹介する「ブラインド・テイスティング」企画は創刊号から続いている人気コーナーです。

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