こんにちは！ 好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。
春はイチゴの季節。スーパーで色鮮やかなイチゴを見たら、ちょっと気分が上がりました。友人とイチゴ狩りに行って、新鮮な空気を吸って、お腹いっぱいイチゴを食べたいわ。
でも、イチゴ狩りっていつ頃できるものなの……？ イチゴ狩りに行ったことがなかったので、、いつがイチゴ狩りのシーズンなのかよくわかりません。ということで、早速調べてみました！
イチゴ狩りの時期
イチゴ狩りが行われている時期は、12月～6月くらいなのだそう。関東近郊のイチゴ農園では12月～5月中旬くらいまで、九州・四国地方の気候が温暖なエリアでは、11月～6月までと長く楽しめる農園もあるみたい。イチゴ狩りって、約半年間も楽しめるんですね。
イチゴ狩りの旬の時期を調べてみると、最盛期は1月～3月とのこと。この時期のイチゴは実が締まって歯応えがあるのが特徴で、4～5月のイチゴはより水分を含み、冬に比べると柔らかい果肉になるそうです。
毎年、気候によってイチゴの生育状況に違いがあるので、食べ頃を事前にリサーチしてから行くのがいいかもしれません。
イチゴ狩りにおすすめの時期がわかったところで、おいしいイチゴを摘むために、味のよいイチゴの見分け方を調べてみました！
おいしいイチゴの見分け方
- 全体にムラなく色付いていて、果肉がぷっくりと盛り上がっている
- ヘタがしなびておらず、みずみずしい
- ヘタがピンと反り返っている
- イチゴの表面に艶があり、産毛のようなものが残っている
せっかく摘んだ新鮮なイチゴ、おいしく食べたいですよね。イチゴには洗い方にもポイントがありました。イチゴはヘタを残したまま洗った方がいいそうです。ヘタを取ってから洗うと、ヘタの部分からおいしさが流れ出てしまうのですって。無農薬栽培のイチゴなら、水洗いせずにそのまま食べるのが、一番おいしいそうです。
