イチゴの栄養素
そうそう、イチゴは栄養価が高い点も見逃せません。ビタミンCが豊富で、その他にも、カルシウムや葉酸、マグネシウムなどのミネラルや、食物繊維も含まれています。
厚生労働省によると、ビタミンCの1日の摂取基準量は100mgが推奨されていて、イチゴ（1粒20g）8個、大き目なイチゴ（1粒30g～35g）なら5～6個食べればいいのですって。このくらいの量なら食べられますよね。イチゴはビタミンCの優等生ですね！
また、イチゴは抗酸化作用も高く、美肌やアンチエンジングに効果があるそう。肌のコラーゲン減少を遅くしてシワ予防にいいという「エラグ酸」、体内の毛細血管を強くする「ケルセチン」、活性酸素の生成を抑制する「アントシアニン」などが含まれます。小さなフルーツなのに、ミラクルなパワーを秘めているのね。
旅感覚でイチゴ農園までの行き帰りを楽しんで、体を動かしてイチゴを摘んで、新鮮なイチゴをたっぷり食べて。イチゴ狩りって、美容にも健康にもいい効果がありそう♪ 来年は、どこにイチゴ狩りに行こうかしら♪
※HALMEK upの人気記事を再編集したものです。
