モダンなデザインと琉球文化が融合するイノベーティブレストラン
低温調理を施した石垣牛に二種類のソースが味わい深さをプラス
石垣空港から車で35分の「フサキビーチリゾートホテル＆ヴィラズ」内にある【HANARÉ】は、伝統と革新を織り交ぜた独創的なコースが味わえるレストラン。コース内の『肉料理』は、低温調理でおいしさを最大限に引き出した、上質な石垣牛が味わえます。高級魚のミーバイを蒸した『魚料理』は、自家製のソースが旨みを際立たせています。
壁一面のガラス窓から沖縄らしい景色が楽しめる
店内は壁一面がガラス窓になっていて、琉球文化を感じる塀や、南国ならではの色鮮やかな花が咲き誇る庭園を眺めながら食事ができます。高い天井やきらめくシャンデリアが高級感を演出。贅沢感のあるひとときを過ごせます。静かな雰囲気に包まれながらゆったりとくつろげる個室も完備しています。
HANARÉ
【エリア】石垣島/西表島
【ジャンル】イノベーティブ・フュージョン
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】15000円