第二号店は、エキュート大宮に！
そんな熱い想いと革新を掲げる「赤坂おぎ乃 和甘」の第二号店がエキュート大宮に10月10日オープン。エキュート大宮はJR大宮駅の改札内にあるエキナカ商業施設で、惣菜、スイーツ、雑貨、飲食店、コンビニなど、多様な店舗が大集結。駅利用者が改札を出ずに買い物を楽しめる便利なスポットであり、大宮を行き来するワーカーはもちろん、学生やファミリーなど、幅広い層が集まり、2023年度のJR東日本調べでは乗車人員はJR東日本管内で7番目という、規模の大きい街・駅です。
そんなエキュート大宮へ、なぜ出店を決めたのでしょうか？
荻野貴匡氏「乗降客数が多くて、老若男女問わず多くの人がいることが大変魅力的だと感じました。駅の中にあるスイーツ店も大先輩のお店が多く、それに和菓子も多いエリアです。我々の和×洋の新しいスタイルを挑戦する場としてもぴったりだなと思いました。それにこの大宮駅を起点に、『和甘』のお菓子がお土産として家族にとっての大切な時間になるのではないかと思っています。
大丸東京店でのPOP-UPの時に、実家に帰省の際に手土産で和甘の生どらやきを持って帰ったらおばあちゃんがとても喜んでくれたという声もありました。そういったお声は凄く励みになりますし、ここ大宮から遠方、関東以外の人に家族に持って帰るときにエキュート大宮という場所は凄く魅力的だと思いました。
ちょうど今回オープンする直前にセントラルキッチンができるので、新しい商品開発を進めています。この大宮の地で幅広い世代の方々の期待に応えたく、直球の伝統的な和菓子を和甘が作ったらどうなるか？ということも考えて商品開発中です。もちろん、人気のどらやきは限定販売の新作も登場します。また虎ノ門のお店でやりたくても設備上の問題でやれなかったわらび餅ラテ。そういう挑戦もしていきたいですね。
エキュート大宮限定販売「バナナハニークリーム」
今回、注目のエキュート大宮での出店で限定販売するのはバナナのどらやき「バナナハニークリーム」。
芳醇なバナナをなめらかなペーストにして餡に仕立て、蜂蜜のやさしい甘み
とキルシュの華やかな風味を加えたクリームを重ねたそう。カリッとした糖
衣胡桃を忍ばせ、豊かな食感を添えています。エキュート大宮の「赤坂おぎ乃
和甘」オープンを記念した、新作・エキュート大宮限定の生どらやきです。
限定商品の展開期間：期間限定：10/10（金）～11/2（日）を予定
オープンまであと少し。ぜひ「赤坂おぎ乃 和甘」の絶品どらやき、一度は食べてくださいね。
About Shop
赤坂おぎ乃 和甘 エキュート大宮店
埼玉県さいたま市大宮区錦町６３０
営業時間：営業時間：月～土 8:00～22:00／日・祝 8:00～20:30
定休日：施設に準ずる