バナナケーキのレシピ
こちらがバナナケーキのレシピです。
そのまま焼いても、ふっくらと膨らんでかわいい形です。
均等にきれいに膨らませたい時は、オーブンに入れて10分ほどして表面に薄い膜ができたら、ナイフで1本浅く切れ目を入れましょう。オーブンの温度が下がらないように、手早く行ってください。
米粉でもおいしい
最近は、小麦粉を食べないという方がいらっしゃいます。アレルギーの方も増えているのかもしれません。
私は小麦粉もおいしくいただいていますが、日本での生産率の事もあり、米粉で作るお菓子も試しています。
このバナナケーキは、米粉に変えてもとてもおいしくできました。
粉を変えると食感の違いも楽しめます。試してみてくださいね。
※HALMEK upの人気記事を再編集したものです。
