クエン酸（酸性）・重曹（アルカリ性）は注意！中性洗剤で
今回、この記事を書くにあたり、自宅にある冷蔵庫の取扱説明書を改めて読んでみました（日本の大手メーカーさんの冷蔵庫です）。
すると、お手入れの際の注意点として「アルカリ性・弱アルカリ性台所用洗剤・磨き粉・粉石けん・アルコール・ベンジン・シンナー・石油・酸・たわし・熱湯などは使わない」と書かれていました。
理由は「プラスチック部分（ドアの取っ手・キャップ・ケースなど）が割れたり、ドアや塗装面に傷やさびが発生する恐れがあります」とのこと。
アルカリ性や酸性に寄った洗剤は、プラスチックや塗装素材にとっては負担がかかりすぎる、ということなのかもしれませんね。確かに、冷蔵庫内は常に低温で過酷な環境なので、あまり負担をかけないのがベター。
というわけで、アルカリ性の重曹・セスキや、酸性のクエン酸などではなく、冷蔵庫掃除には中性洗剤をおすすめさせていただきます。
「濡れた布巾で水拭き」も要注意！
細菌が繁殖する条件は、「水分」「温度・湿度」「栄養」です。キッチンで使う濡れ布巾には、それらすべての条件が揃っています。そのため、キッチンで普段使っている台布巾や食器用布巾を冷蔵庫掃除に使うのは控えるのが吉。
布巾が臭うことがあると思いますが、それは布巾についた細菌のせいです。せっかく洗剤を使っても、雑菌まみれの布巾を使って掃除したら意味がありません。清潔な布巾やキッチンペーパーで冷蔵庫内を拭くようにしましょう。
