日本人好みの料理がそろう
ポルトガルと日本との共通項も、意外に多い。食文化にそれがよく表れている。漁業が盛んであること、ヨーロッパでは最大のお米の消費国であることが大きい。
併設されたレストラン「MAR DE PORTUGAL（まるでポルトガル）」では、バカリャウ（たらの塩漬けの干物）やタコの料理など地元でなじみ深いメニューが並び、ポルトガルならではのポートワインも用意されている。ちなみに、ポルトガルはワインボトルの栓に使用されているコルク生産量も世界一だ。
そして、最も人気を集めているのが、テイクアウトで売り切れ必至のエッグタルト。レストラン内でも供されている。シナモンがかかっているので味わい深さが増している。スイーツは、他にも半熟カステラやポートワインの濃厚プリンなどがあり、どれを食べるか選ぶのが絞りきれないほどに魅力的だ。
また、お土産にも写真のようなおしゃれバッグなどが見つかるので、ぜひのぞいてみてほしい。
日本でもファンが多いファド（「ポルトガルの演歌」とも言われる情緒あふれる歌）のコンサートなども開催されているので、イベントはぜひチェックを。
海から人類へのメッセージ
領域の97％が海で囲まれているポルトガル。EUの海域の48％以上も管轄している。そのため、海洋保護の重要性を世界に発信し、国際協力の推進に積極的だ。1998年のリスボン万博で、初めて海洋問題を世界的な議題として提起し、2022年には第2回国連海洋会議をリスボンで開催した。
また、同国はEU屈指のクリーンエネルギー生産国で知られるが、とくに海洋由来または海洋設置型の再生可能エネルギーによりエネルギーの95％を生産している点が評価されている。2020年には、ヨーロッパで初めて浮体式洋上風力発電所を開設した。
これらは、海と人類との持続可能性を訴える2025年のパビリオンに通じ、万博のテーマである「私たちの暮らしのために未来社会をデザインする」というものに沿っているとして高く評価されている。国際的なコンペティション「World Expolympics（Experiential Design Authority, TEDA主催）」でも三つの賞を受賞。パビリオンのテーマである「海洋：青の対話」により最優秀テーマコンセプト部門で金賞、最優秀外装建築部門および最優秀プレゼンテーション部門で銅賞を受賞した。
海に関わる展示で最も胸を打たれるのは、最後に表れる海からのメッセージである。200平方メートルの展示空間でポルトガルの海の映像を背景に上映される、5分間のインスタレーション。下記の問いかけが鮮烈だ。
「あなたがこの世界に生まれて以来、私はあなたを守ってきた。
あなたを抱きしめ、あなたに食べ物を与え、一緒に遊ぶことさえした。
あなたの人生はすべて私にかかっていた。でも、あなたはそれを忘れてしまったようだ。
見せてあげよう。もし私の氷河を溶かせば、私はあなたの家を水浸しにする。
もし私にゴミを捨てるなら、私はそれをあなたに返す。
もし今日、私の資源をすべて奪えば、明日、私は何もあなたに与えることができない。
教えてあげよう、創造することが私の役割だ。危険なのは私ではない。それは、あなただ。
あなた本来の姿に戻りなさい。あなたは水の中で生まれた。あなたは私の一部だ。
Since you came into this world, I have taken good care of you.
I embrace you. I feed you. I even play with you.
Your whole life depends on me. But you seem to have forgotten this.
Let me show you: If you melt my glaciers, I will flood you home.
If you dump garbage on me, I will send back to you.
If you extract all my resources today, I will have nothing to give you tomorrow.
Let me tell you, It's in my nature to create. I'm not the one in danger. You are.
Get back to your true nature. You were born in water. You are part of me.」
一瞬、言葉を失うほどの衝撃を覚える強いメッセージ。あなたは何を感じるだろうか。後々、どんな体験よりも記憶に残る映像となっているはずだ。
photo: Tomoko Hagimoto text: Rica Ogura
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